Chanpu

推開門沿着階梯步入地庫，喫茶店「Chanpu」最引人注目的，便是絲毫不遜色於專門店的意大利粉陣容。除了經典的番茄醬與白汁外，還有醬油風味、味噌風味及微辣系列等多種調味，單是翻閱餐牌已令人難以抉擇。

在眾多款式中，尤其吸睛的是將鮮辣與鮮味簡約揉合的「生青辣椒意大利粉」，以及加入了配料的「生青辣椒魷魚意大利粉」等獨具特色的一道道麵食。口感彈牙的麵條緊緊裹住油脂，青辣椒的辛香層層堆疊，餘韻悠長。此外，帶着溫潤濃郁風味的「味噌卡邦尼意大利粉」，以及番茄醬酸度溫和、番茄甘甜突出的傳統拿坡里意大利粉，每道菜都展現了店家的獨具匠心。

除麵類外，用焗爐烤焗的各款焗菜、薄餅和三文治等輕食亦一應俱全。餐後或閒暇之時，不妨手握一杯香醇的拼配咖啡或凍咖啡，在柔和的燈光下靜靜歇息。店內同時備有酒品與佐酒小吃，無論是午間用餐還是晚間小酌，都能隨心造訪。