01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
推开门沿着阶梯往下走,喫茶店“Chanpu”的吸引力首先来自不输专门店的丰富意面菜单。这里不仅有经典的番茄酱与白酱,还涵盖了酱油风味、味噌风味乃至辛辣系,光是翻阅菜单就让人眼花缭乱。
其中格外引人注目的,是将辛辣与鲜美巧妙结合的“新鲜青辣椒意面”,以及加入丰富配料的“新鲜青辣椒鱿鱼意面”等个性鲜明的餐点。富有弹性的面条充分裹匀酱汁油香,叠加上青辣椒的鲜明香气,余味悠长。此外,带着醇厚浓郁层次的“味噌风味培根蛋酱面”,以及番茄酱酸度柔和、更能衬托出番茄甘甜的传统风味拿坡里意面等,每道餐品都融入了小店特有的巧思。
除了面食,用烤箱烘烤的各种焗烤菜品、披萨和三明治等轻食选择也十分充实。餐后或闲暇之余,端起一杯风味深邃的拼配咖啡或冰咖啡,在柔和的灯光氛围中放松小憩,也是一种惬意的体验。店里还备有酒水与下酒菜,无论是午餐进食还是入夜后小酌一杯,不同时段都能随心前往。







