Chanpu

문을 열고 계단을 내려서면 마주하는 킷사텐 'Chanpu'의 매력은 전문점 못지않게 탄탄한 스파게티 라인업이다. 정통 토마토소스와 화이트소스는 물론, 간장 베이스, 미소 맛, 매콤한 계열까지 폭넓게 마련되어 있어 메뉴판을 살펴보는 것만으로도 고민을 자아낸다.

특히 매콤함과 깔끔한 감칠맛을 살린 '생 청양고추 스파게티'나 여기에 해산물을 더한 '생 청양고추 오징어 스파게티'처럼 개성 넘치는 메뉴들이 돋보인다. 오일이 알맞게 밴 쫄깃한 면발에 청양고추 특유의 향이 스며들어 질리지 않는 깔끔한 맛을 낸다. 부드럽고 깊은 풍미의 '미소 맛 까르보나라'나 케첩의 신맛을 부드럽게 누르고 토마토의 달큼함을 살린 추억의 나폴리탄 등, 접시마다 이곳만의 고유한 손맛이 깃들어 있다.

면 요리 외에도 오븐에서 노릇하게 구워내는 각종 그라탱과 피자, 샌드위치 같은 가벼운 식사 메뉴도 알차다. 식사 후나 중간에는 은은한 조명 아래서 묵직한 블렌드 커피나 아이스 커피를 곁들이며 여유를 누리기 좋다. 주류와 간단한 안주 메뉴도 함께 갖추고 있어 낮 동안의 든든한 식사부터 저녁 무렵의 가벼운 한잔까지 시간대에 맞춰 편하게 찾을 수 있다.